En bukett med rosa tulpaner och nya blockljus. Allt som krävdes för att höja vår-känslorna i vardagsrummet. Åh vad jag älskar att ha färska blommor hemma. Mmm! ♥

 

En ny favorit i kylskåpet är ingen mindre än Mr Grönkål. Så god och enkelt att variera! För mig som har svårt att äta sallad och kalla måltider när det är kallt ute, är detta ett perfekt alternativ. Jag hettar upp stekpannan med lite kokosolja, steker grönkålen (ös på rätt mycket! Det dunstar) någon minut, knäcker i ett ägg eller två för lite extra protein och blandar om. Till denna variant hade jag även i quinoa (både röd, svart och vit), plommontomater, avokado och riven parmesan, och så lite flingsalt! Går som sagt att variera i oändlighet efter dagens sug.

Yummy in my tummy! 

 

Idag fick jag nog! 
Efter att ha mått halvdåligt och konstigt hela veckan så bestämde jag mig. Idag mår jag bra, helgen ska jag jobba och nu får det helt enkelt räcka. Åt en rejäl frukost, klädde på mig, drog upp håret i en slarvig knut och gick ut. Blåste rätt mycket motvind men det var ändå såå skönt. Det känns att våren är inom räckhåll, snön börjar smälta, temperaturen stiger. I love it! Och just sånna här dagar, då jag uppskattar att jag inte bor mitt i city. Promenad i naturen, vad kan vara mer skönt för kropp och själ efter ett par dagar inomhus?